苦瓜胜肽, 糖尿病, 胰島素, 血糖, wild bitter melon

苦瓜胜肽有效嗎?白苦瓜跟山苦瓜哪個比較厲害?穩定代謝、降火氣就要這樣吃!

22 Oct, 2020 營養保健殿堂
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有句話說:「吃苦當吃補。」這句話完全驗證在
苦界代表食物「苦瓜」上。《本草綱目》記載:苦瓜具有消暑、開胃退火的功效。苦瓜主要營養成份包含豐富的維生素C、B1、B2、鎂、鉀、鋅、蛋白質與膳食纖維,就營養價值而言是瓜類中最高的,且高於番茄與黃瓜。

 

❤  苦瓜怎麼挑?山苦瓜跟白苦瓜哪個好?

苦瓜是菜市場常見的瓜果類蔬菜,而白苦瓜是最常見也是最容易見到的品種,因為其味道較淡、苦味較低,適合拌炒食用,深受台灣消費者喜愛;而山苦瓜體型偏小、苦味最重,但其富含苦瓜素RPA、多胜肽p(polypeptide-p)、三萜類化合物(triterpenoids)等活性成分,可促進代謝,對於調整生理機能有很好的支持性,適合代謝不平衡的民眾食用。

若不考慮活性成份,苦瓜本身屬於膳食纖維豐富的蔬菜,對維持健康有很好的效果

 

❤  聽說吃苦瓜可以平衡代謝,對於高糖禁忌有幫助,是真的嗎?

台灣營養基金會董事長發現,苦瓜中的活性物質-苦瓜胜肽,具有啟動PPAR的能力,表示山苦瓜可能具有調控與穩定的作用,可順利代謝,被稱為植物界的「米唐」剋星對於甜食禁忌者可帶來穩定、平衡的幫助,餐後穩定代謝不慌張。

 

❤  直接吃苦瓜跟保健食品的苦瓜胜肽效用上有什麼不同呢?

所謂「胜肽」是由2個以上胺基酸的小分子蛋白質組成;保健食品的苦瓜胜肽經過精密的濃縮萃取技術,才能達到具有平衡調理的效用,而直接食用苦瓜的活性成份濃度與經萃取後的苦瓜胜肽相差甚遠,若想藉由直接食用達到其量,則會感到不適的症狀發生。

 

❤  苦瓜胜肽保健食品怎麼挑比較好呢?

  • 低溫萃取技術,保留活性多肽。

  • 複方成份加乘,如:鋅、鎂、鉻,為胰島素及多種酵素的成分,有助於維持醣類的正常代謝。

  • 明確標示苦瓜萃取物含量。

 

❤  Q&A|BHK's 專利苦瓜胜肽

Q:BHK's 專利苦瓜胜肽的功效?

A:主要可以維持醣類正常代謝(含鉻),並幫助身體正常代謝。

Q:BHK's 專利苦瓜胜肽的食用方式?

A:每天1~2次,1次2粒,於餐前30分鐘內以開水吞食。建議早晚餐前食用。1日請勿超過4粒,多食無益。

Q:吃BHK's 專利苦瓜胜肽需要注意什麼?

A:本產品含有鉻、鎂,具維持醣類正常代謝功能。
服用藥物者,請間隔1~2小時,避免同時段食用。
兒童、孕婦、哺乳婦女、特殊疾病患者,請先諮詢醫師。

Q:素食者可以吃 BHK's 專利苦瓜胜肽嗎?

A:可以的,請安心食用。

Q:幾歲可以吃 BHK's 專利苦瓜胜肽?

A:建議12歲以上

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