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高血壓症狀是什麼?怎麼看高血壓?高血壓飲食吃什麼?認識高血壓

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依據國民健康署調查結果,台灣18歲以上成年人的高血壓盛行率高達3成,約有529萬國人罹患高血壓,其中有3成以上的人不自知,且高血壓盛行率會隨著年紀增長而翻倍升高,一年超過4.2萬人死於高血壓相關疾病,平均每12分鐘就會有1位高血壓患者死亡!

想要避免面臨高血壓風險,平時就要注意生活型態,最直接的就是調整飲食習慣。此篇文將教您降血壓的飲食方式,從日常生活中管控好血壓。

 

血壓是什麼?高血壓怎麼看?

血壓就是由心臟送出血液時對動脈血管壁的側壓力。每個人的血壓並不會保持固定不動,血壓每分鐘會隨著心情、動作、飲食、年齡或疾病等狀況影響。

收縮壓和舒張壓搞不清楚嗎?收縮壓是指心臟「收縮」時,血管所承受的壓力;舒張壓是心臟「放鬆」時,血管所承受的壓力。所以常常看到130/80mmHg(毫米汞柱)的意思是:收縮壓130毫米汞柱;舒張壓80毫米汞柱。

正常血壓標準值為【120/80 mmHg】,衛生署高血壓標準為【>130/80mmHg】。意指收縮壓大於130mmHg或是舒張壓大於80mmHg,只要一項超過數值,就是屬於高血壓。

高血壓患者初期容易有以下症狀:

.視力模糊、頭暈頭痛

.神智不清、肢體無力

.噁心想吐、呼吸困難

.心律不整、耳鳴

.血尿、少尿、無尿

但仍有些患者的症狀並不明顯,還是需要定時測量血壓較為準確。

 

高血壓引起的併發症

當血壓超過標準值時,就要更加注意高血壓會引起的併發症:

一、腦病變

.腦中風

.腦內出血

二、眼睛病變

.眼底出血

.視力受損

三、心臟病變

.心肌梗塞

.心臟衰竭

四、腎臟病變

.肝硬化

.腎衰竭

五、動脈病變

.主動脈剝離

.大動脈硬化

 

吃什麼才能降血壓?

控制血壓是一條漫長的路,所以平時就要搭配良好生活習慣。高血壓患者平時就要避免高鈉飲食,重口味的食物會讓身體鈉含量過高,身體為了要降低鈉濃度,會使心臟輸出的血液增加,導致血壓上升。高血壓患者可以透過攝取以下食物、營養素,來幫助降低血壓:

一、納豆

日本的傳統食品「納豆」,是將煮熟的黃豆發酵而成的食品,從1200年前就有食用納豆的紀載。納豆在發酵過程中,產生了一種蛋白質分解酵素——「納豆激酶」,為納豆表層的黏稠物質。納豆激酶被證實有效溶解血栓,降低膽固醇,預防動脈硬化,進而控制血壓。

二、紅麴

紅麴是以米飯和紅麴菌發酵而成,過程中會釋放Monakolin K(莫那可林K),它可以抑制膽固醇上升;還有降血壓物質γ-胺基丁酸(GABA)能夠使血管擴張、控制中樞神經,可以長效的抑制血壓上升。

三、輔酶Q10

輔酶Q10又稱CoQ10,它有良好的抗氧化功能,能夠對抗自由基,防止血管受到損傷,對降血壓有很好的效果。