印加果油是什麼?裡面的這種「營養素」竟然可以幫助減肥?,BHK's Official Website︱Taiwan NO.1 Health Foods

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印加果油是什麼?裡面的這種「營養素」竟然可以幫助減肥?


你知道嗎?其實油脂對身體機能十分重要,只要吃對好油,就能加速新陳代謝、燃燒囤積脂肪;相反的,若是攝取過量的壞油脂,則會增加體內的膽固醇含量,容易併發其他疾病。因此選擇好油也是一門學問!

印加果油,正是好油的一種,其擁有絕佳的不飽和脂肪酸比例,是近年來瘦身界的新寵兒,今天就來和大家介紹印加果油到底是什麼?功效有哪些?一同來認識印加果油吧!

 

印加果油是什麼?

印加果油的原料是「印加果」又稱印加花生,原生於中南美洲,果實外型像星星,所以也被稱呼為星星果。而印加果的果實有高達92%的不飽和脂肪酸,在祕魯當地有「樹上的魚油」的美稱,營養價值極高。

 

印加果油的不飽和脂肪酸比例

.Omega-3約48%~55%

.Omega-6約35%~45%

.Omega-9約2%~10%

其中Omega-3、6屬於人體無法自行合成的多元不飽和脂肪酸,需要藉由攝取食物補充。根據美國心臟協會(American Heart Association)建議,日常飲食中Omega-3:和Omega-6的最佳攝取比例為1:1,而印加果油的脂肪酸比例是天然植物油中,最接近1:1的。

我國國人食用的油脂大多都是飽和脂肪酸,即豬油、牛油、奶油等,較少攝取多元不飽和脂肪酸,無法達到攝取平衡,建議可以額外補充印加果油,來維持體內多元營養素。

 

印加果油的功效是什麼?

一、維持身體健康

印加果油擁有優質的不飽和脂肪酸,是維持身體健康的必需營養素。

二、促進新陳代謝

提升體內Omega-3的含量,能夠促進新陳代謝,降低體脂。

三、延長飽足感

油脂消化的速度較慢,能延長飽足感,讓大腦認為現在還不餓。

四、增強抵抗力

印加果油含有Omega-3及豐富的維生素E,具有抗氧化作用,能夠增強保護力。

五、養顏美容

缺乏脂肪酸會使皮膚失去彈性、水潤,因此適當補充印加果油對皮膚有很大的幫助。

 

印加果油怎麼吃?

1、如何吃?

印加果油的發煙點極低,烹飪時以不超過45度為主,建議涼拌蔬菜、或是直接喝較能保存營養價值;也可選擇膠囊式產品,味道及口感較好入口,且劑量也能控管不過量。

2、什麼時間點吃?

印加果油十分安全,任一時段食用皆可。

3、孕婦可以吃嗎?

孕婦也可以安心食用,但有特殊疑慮及體質問題等,建議可以向專業醫師諮詢再補充喔。

4、應注意的事項?

對種子類過敏的人不宜食用。