專家公開益生菌正確吃法與最佳食用時機,益生菌Q&A,BHK's Official Website︱Taiwan NO.1 Health Foods

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專家公開益生菌正確吃法與最佳食用時機,益生菌Q&A


益生菌對於提升抵抗力、幫助消化、舒緩敏感體質都很有幫助,因此不少人都有補充益生菌的習慣,但你知道益生菌怎麼吃才有效嗎?錯誤的補充方式,可是會讓益生菌失去活性、效果大打折扣喔!今天就帶你了解益生菌何時吃最好、該怎麼吃,讓你避開益生菌NG吃法,讓好菌順利在身體裡住下來。

 

益生菌應該什麼時候吃?

益生菌的最佳食用時機是早晚空腹食用,可以避免食物的干擾、幫助吸收;之所以會有人建議隨餐、飯後補充,是因為益生菌無法在強酸環境中存活,才需要和食物一起補充,但這種補充方法也只有少量的活菌能順利到達腸道,因此較不建議選擇。

所以在補充益生菌時,要多注意產品的類型,並依指示來補充,也建議優先選擇耐胃酸膽鹼、適合空腹補充的益生菌喔!

 

益生菌需要每天補充嗎?

補充益生菌後,需要一定的時間來讓好菌定殖,沒辦法立即改變菌叢生態,建議長期補充來建立健康的菌群。

 

益生菌菌數越多越好嗎?

益生菌的菌數並非越多越好,建議依據健康需求適量補充,一般保健每日約20~100億就非常足夠了,若是要加強保養,也建議每日不要超過300億益生菌的補充。

 

吃益生菌要搭配冷水還是熱水?

建議搭配冷水或常溫水補充,水溫盡量低於40℃,因為益生菌不耐高溫,過高的水溫會抑制它的活性、失去功效;也建議不要搭配咖啡、汽水食用,以免干擾其活性。

 

益生菌不能跟什麼一起吃?

建議益生菌不要與抗生素同時補充,抗生素的作用為抑制細菌生長,會將益生菌殺光;若是正在補充服用抗生素、消炎藥物,應間隔2小時以上再進行補充。

 

益生菌需要冷藏嗎?

益生菌不耐高溫,只有經特殊包埋的益生菌才可以室溫存放,建議大家在購買時優先選擇具這種技術的益生菌,不僅吸收效果較好,也更方便攜帶與保存。

 

最後要提醒大家,除了補充益生菌之外,也要多注意日常飲食的調整,少吃油炸、燒烤類的食物和精緻糖類,有研究發現,這類食物不只容易造成身體發炎反應,還會破壞腸道菌相的平衡。另外也要多攝取蔬菜、水果、穀物等等膳食纖維豐富的食物,可以幫助益生菌在體內存活、繁殖,增加益生菌的活性與數量,達到更好的保健效果,也能讓我們的腸道環境更健康。